EERLIJKE SMAKEN DUREN HET LANGST. CREMERIE FRANCOIS DRAAIT AL SINDS 1928 IJS OP AMBACHTELIJKE WIJZE.
Alleen als wij uitgaan van het allerbeste, kunnen we u het allerbeste aanbieden. Ons ijs is helemaal van eigen bereiding en wordt dagelijks vers gedraaid. Dat is al zo sinds 1928. Met hoevemelk rechtstreeks van de lokale boer die we zelf pasteuriseren en met alleen maar natuurlijke ingrediënten zodat de echte smaken behouden blijven. Alle produchten die wij gebruiken zijn kakelvers. En ook alle sausen worden in eigen huis gemaakt. Additieven, surrogaten en smaakverstrerkers komen er niet aan te pas. Wij volgen strikt het oorspronkelijk recept van onze leermeester François en geven er een eigen twist aan in al onze creaties.
Elke dag opnieuw bereiden we vers schepijs volgens de regels van de kunst en uiteraard ook volgens de strengste hygiënische voorwaarden. We draaigen elke dag (maximum) 9 verse ijssmaken. Vanille, mokka, pistache en chocolade zijn de vaste waarden, overige smaken variëren volgens de seizoenen en het aanbod aan natuurlijke smaakmakers.
I'M AS COLD AS ICE. BUT IN THE RIGHT HANDS, I'LL MELT
Ontdek hier ons aanbod van het salon. Alle ijscoupes kunnen ook afgehaald worden aan onze take away alsook ijstaarten, ijspotjes en ijsblokken.
IJSCOUPES
-dame blanche: 2 bollen vanille met warme callebout chocolade
-caramel noisette: 2 bollen vanille met caramel saus en bresilienne nootjes
-parisienne:2 bollen vanille met grenadine, gesuikerde perzik en ananas
-café glacé: 2 bollen mokka
-extra fruit: 2 bollen vanille met grenadine, extra gesuikerde perzik en ananas
-maison: 3 bollen vanille met vers seizoensfruit
-banasplit: 2 bollen vanille met banaan en callebout chocolade
-simba: 2 bollen vanille met banaan in citroensaus
-rode vruchten met merengue: 2 bollen vanille op een bodem van merengue en coulis van rode vruchten
-krieken: 2 bollen vanille met koude/warme krieken
-peche melba: 2 bollen vanille met grenadine, gesuikerde pechen en bresilienne nootjes
-gorden rouge: 2 bollen vanille met rozijntjes in grand marnier
-negrita: 2 bollen vanille met koffiesaus met rum en amandelen
-capri: 1 bol vanille en 1 bol mokka met amaretto en koffie
-baileys: 2 bollen vanille met baileys
-carma: 2 bollen vanille met hazelnotensaus
-mokkafin: 2 bollen vanille met koffiesaus
-advocaat: 2 bollen vanille met advocaat
-rode advocaat: 2 bollen vanille met kersenadvocaat
-wiener: 2 bollen vanille met koffie/chocoladesaus en crumble
-sol-y-mar: 2 bollen vanille met merengues, peren en een zoetzure saus van aardbeien
-belle hélène: 2 bollen vanille met peren, advocaat en warme chocoladesaus
-orangeflip: 2 bollen vanille met multivruchtensap
-aardbei
-kiwi
-ananas
-framboos
-braambes
-meloen
-woudvruchten
-aardbei/kiwi
-verse fruitsla zonder ijs
-verse aardbeien zonder ijs
-baba rum
-esprit d'orange
-saint-nicolas
-kindercoupe
-kinder dame blanche
-tranche cassata
-tranche cassata speciaal
-tranche tiramisu
-ijspralines
-klassieke ijstaartjes
GEBAK
-profiterolles met ijs/slagroom/beide
-botercake
-warme appeltaart met ijs/slagroom/beide
PANNENKOEKEN (verkrijgbaar van 1 oktober tot en met 31 maart)
-suiker
-boter
-ijs
-confituur
-caramel
-aardbeien
-warme krieken
-siberienne (ijs, grand marnier)
-grand marnier
-dame blanche
-banaan met ijs en chocoladesaus
-vers fruit
-kinderpannenkoek
YOGHURT
-natuur
-aardbeien
-vers fruit
-banaan/chocoladesaus
-granola (vers fruit/braambessensaus/granola)
MILKSHAKES
-vanille
-mokka
-aardbei
-banaan
-chocolade
-pistache
AANBOD WARME DRANKEN FRISDRANKEN EN ALCOHOLISCHE DRANKEN
